Summary of ZOE Science And Nutrition Podcast Episode: Antibiotics: The surprising truth about probiotics and what to do instead
Podcast: ZOE Science And Nutrition
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— Description —
Antibiotics are one of the greatest discoveries of the 21st century Since their inception, they’ve saved countless lives, but these miracle drugs come at a cost In some cases, they can seriously affect your health or can even be life-threatening
In today’s episode, Jonathan puts himself under the microscope After an injury forced him to take antibiotics, he shows you the effect they had on his own gut bacteria Jonathan’s joined by Dr
Will Bulsiewicz and Prof Tim Spector, who explore the impact of different types of antibiotics, how they affect your bacteria in the short and long term, and how we can reverse the unwanted effect of these drugs Download our FREE guide — Top 10 Tips to Live Healthier: https://zoe.com/freeguide
Antibiotics: The surprising truth about probiotics and what to do instead
Table of contents
Conclusiones clave
1. Discusión sobre la tecnología de prueba del microbioma intestinal y los efectos de los antibióticos
2. Comprensión profunda del antibiótico clindamicina y de la resistencia a los antibióticos
3. Probióticos y antibióticos: riesgos, recomendaciones e impacto en la salud intestinal
4. Mejora de la salud del microbioma y recuperación de los antibióticos
5. Alimentos fermentados y sus beneficios para la salud intestinal
6. Estrategias para la salud, la recuperación y el impacto de los antibióticos en el microbioma
7. Equilibrio entre los beneficios y los riesgos del uso de antibióticos y el impacto en el microbioma intestinal
8. Alimentación con restricción de tiempo, antibióticos y apoyo a la salud intestinal con dieta
Conclusiones clave
- El episodio de hoy mostrará el impacto de los antibióticos en los microbios intestinales utilizando la tecnología de prueba de microbiomas de Zoe.
- A la discusión se unen dos expertos intestinales líderes a nivel mundial, el Dr.
- Will Bolshevich y el profesor Tim Spector
- Los expertos analizan el posible daño duradero al microbioma intestinal causado por los antibióticos, así como la incertidumbre que rodea la eficacia de los probióticos para ayudar en la recuperación.
- También recomiendan probióticos específicos y alimentos fermentados para ayudar a restaurar la salud intestinal después del uso de antibióticos.
- El episodio también destaca los riesgos potenciales asociados con el uso de antibióticos, como el mayor riesgo de infecciones intestinales como la C.
- diff, especialmente en bebés pequeños y ancianos
- Los expertos enfatizan la importancia de los probióticos basados en evidencia y la precaución contra el uso excesivo de antibióticos, así como la necesidad de que los médicos comprendan los efectos secundarios antes de prescribirlos.
- El impacto de los antibióticos en la salud intestinal se ilustra mejor a través de una experiencia personal compartida por un orador que observó una caída significativa en la puntuación de salud de su microbioma después de tomar antibióticos.
- La experiencia del orador sirve como advertencia sobre los posibles efectos a largo plazo del uso de antibióticos en la salud intestinal.
- En general, el episodio enfatiza la importancia de mantener un microbioma equilibrado y ofrece consejos prácticos para apoyar la salud intestinal, incluido aumentar la ingesta de fibra, consumir alimentos fermentados y practicar el tiempo.
1. Discusión sobre la tecnología de prueba del microbioma intestinal y los efectos de los antibióticos
- "El episodio de hoy mostrará el impacto de los antibióticos en los microbios intestinales utilizando la tecnología de prueba de microbiomas de Zoe"
- "Se unen al debate dos expertos intestinales líderes a nivel mundial, el Dr. Will Bolshevich y el profesor Tim Spector"
- "Los antibióticos salvan vidas - Will Cunningham"
- "Los antibióticos pueden dañar el microbioma intestinal - Will Cunningham"
- "El daño al microbioma intestinal causado por los antibióticos puede ser duradero - Will Cunningham"
- "Si mi microbioma intestinal se ve afectado después de tomar antibióticos, ¿este daño puede ser duradero? Desafortunadamente, sí". -Will Cunningham
- "¿Los probióticos ayudarán a que mi microbioma intestinal se recupere después de tomar antibióticos? No está claro". -Tim Williams
- "¿Existen alimentos específicos que puedan ayudar a que mi microbioma intestinal se recupere? Creo que sí". - Orador anónimo
2. Comprensión profunda del antibiótico clindamicina y de la resistencia a los antibióticos
- La clindamicina es un antibiótico de amplio espectro, lo que significa que puede destruir una amplia gama de microbios, no solo Staph aureus.
- El uso de clindamicina para protegerse de las bacterias de la piel puede causar simultáneamente daño a las bacterias anaeróbicas en el intestino.
- La clindamicina aumenta el riesgo de una infección intestinal llamada C. diff (Clostridioides difficile)
- La endomicina suele considerarse un fármaco de último recurso, lo que indica la gravedad de la situación.
- La resistencia a los antibióticos es un problema que pone en peligro la vida
- Los antibióticos son compuestos producidos por otros microbios, como el aspergillus, para mantener su nicho y combatir otros microbios.
- Recientemente, han surgido preocupaciones sobre las víctimas no deseadas de la producción de antibióticos.
- Los antibióticos generalmente no se destruyen en el estómago y se absorben en el intestino delgado y en el torrente sanguíneo.
- Los antibióticos nos ponen en mayor riesgo de desarrollar diarrea asociada a antibióticos
- "C. diff se asocia comúnmente con la toma de antibióticos".
- "Los microbios buenos de tu intestino te protegen de C. diff".
- "Cuando eliminas a los buenos, el malo puede tomar el control y causar una infección de colon potencialmente mortal".
- Esta C. diff se convierte en C. diff recurrente y los antibióticos normales no la eliminan.
- El primer tratamiento habitual y antiguo fue más antibióticos y solo funcionaron en aproximadamente el 20% de los casos.
- A menudo era fatal
3. Probióticos y antibióticos: riesgos, recomendaciones e impacto en la salud intestinal
- Preocupaciones sobre una posible infección debido a antecedentes de SII y antecedentes familiares de infección por C. diff
- Probiótico específico recomendado (Saccharomyces boulardii) en una dosis específica (500 miligramos una vez al día) para prevenir infecciones
- Muchas personas que creen que tienen alergia a la penicilina no lo hacen cuando se les hace la prueba
- Se ha demostrado que los probióticos previenen la diarrea post-antibióticos en ensayos controlados aleatorios
- La introducción de nuevos microbios a través de probióticos puede obstaculizar la reforma de la antigua comunidad microbiana
- Los riesgos de desarrollar diarrea y una infección por C. diff están asociados con los antibióticos a corto plazo
- Los riesgos de diarrea y problemas con antibióticos son mucho mayores en los bebés pequeños y en los ancianos.
- El uso de probióticos basados en evidencia con ensayos de control aleatorios es un enfoque muy específico
- Más cepas no necesariamente significa mejor cuando se trata de probióticos
- La evidencia más poderosa de la efectividad del probiótico está detrás de una sola cepa
- La evidencia más poderosa a favor del probiótico está en realidad detrás de una sola cepa, que es una levadura, no una bacteria.
- Las personas jóvenes, mayores, con otros problemas médicos, con enfermedad inflamatoria intestinal o con antecedentes de infección por C. diff tienen mayor riesgo.
4. Mejora de la salud del microbioma y recuperación de los antibióticos
- El orador tuvo una experiencia fantástica durante los cuatro años anteriores con Zoe sobre la mejora constante del microbioma.
- Los primeros estudios de predicción de ZOE mostraron que la puntuación de salud de ZOE era aproximadamente 50 sobre 100, lo que colocaba al hablante en el medio de la población.
- La puntuación mejoró de 78 sobre 100, colocando al individuo en el 20% superior
- Después de tomar antibióticos, el ponente probó su microbioma cada semana para observar los cambios.
- La puntuación de salud cayó de 78 a 40 a los siete días de comenzar a tomar antibióticos.
- "Pasé del 20% superior al 40% inferior con solo tomar 10 de estas pastillas".
- "Cuatro años de arduo trabajo quedaron anulados".
- Este antibiótico había acabado con el 80% de estos bichos buenos
- Entre un cuarto y un tercio de las personas no se recuperan completamente de los efectos de los antibióticos
5. Alimentos fermentados y sus beneficios para la salud intestinal
- "Los alimentos fermentados son básicamente probióticos: microbios vivos en los alimentos, como yogures, queso, kéfir, chucrut, kombucha, kimchi y miso".
- En comparación con los probióticos, los alimentos fermentados generalmente tienen dosis más bajas pero una diversidad de microbios mucho mayor: los kéfirs y kimchis contienen entre 20 y 40 tipos diferentes de microbios.
- Los probióticos pueden funcionar de manera diferente para las personas según su comunidad intestinal
- Los alimentos fermentados proporcionan una variedad más amplia de microbios que, en conjunto, tienen más posibilidades de restaurar la salud intestinal.
- Consumir cinco o seis pequeñas porciones de alimentos fermentados al día puede reducir la inflamación y estimular el sistema inmunológico.
- Hay algunos estudios que demuestran que los alimentos fermentados funcionan en personas con problemas intestinales y diarrea.
- Lo primero es mirar la etiqueta con mucha atención.
- Revise atentamente la etiqueta para ver el contenido de azúcar y edulcorantes artificiales.
- Evite los productos que hayan sido pasteurizados ya que pueden afectar el cultivo vivo.
- "Tienes que asegurarte de que esté vivo".
- Algunas kombuchas pueden tener una vida útil de keffiyehs y kimchi de un par de meses.
- "No debería tener mucha fruta ni otras cosas añadidas, porque eso también es una señal de que ha sido ultraprocesado y no es real".
- "Debería hacer un burbujeo al abrirlo".
- El kéfir era más fuerte que el promedio y parecía una medicina.
- Kombucha recomendada tras verla elaborada en la fábrica Momo de Londres
- Si dice cultivos activos vivos o probióticos vivos, entonces eso le da confianza de que no ha sido pasteurizado.
- Al observar alimentos vegetales fermentados como chucrut o pepinillos, es importante verificar los ingredientes y buscar cultivos vivos activos.
- "El chucrut con el que crecí estaba en lata y el segundo ingrediente era vinagre. En realidad, no es chucrut fermentado".
- "Cuando haces encurtidos o chucrut puede sorprender a algunas personas, pero lo que hay que buscar en la tienda es que en realidad los ingredientes sean cualquier planta más agua y sal".
- "El agua y la sal es la forma en que realmente se crea la fermentación".
- "Me siento más seguro cuando dice que contiene cultivos activos vivos o probióticos vivos".
- "La buena noticia es que mi número de microbios buenos se ha duplicado en este momento".
6. Estrategias para la salud, la recuperación y el impacto de los antibióticos en el microbioma
- "Eubiosis es el término que le damos a un microbioma que está en equilibrio. Los buenos superan a los malos".
- "La forma más rápida de provocar un cambio en este microbioma son en realidad los antibióticos. Y los antibióticos en realidad inducen disbiosis desde el punto de vista médico".
- "Disbiosis es el término que básicamente significa un cambio hacia un microbioma desequilibrado. Hay más vulnerabilidad".
- La reducción de las bacterias buenas crea una oportunidad para que florezcan las bacterias malas.
- Se espera disbiosis inducida médicamente después de los antibióticos
- Aumentar la ingesta de fibra es importante para mejorar la salud del microbioma, ya que afecta directamente a las bacterias buenas.
- "Consumir mucha fibra, diversidad de plantas y reducir los alimentos ultraprocesados son reglas generales para la salud intestinal".
- "Comer con más tiempo restringido puede darle a tu intestino un descanso durante la noche, permitiendo que los microbios limpien y ordenen la capa mucosa".
- Alimentar a los buenos con alimentos ricos en fibra y matar de hambre a los malos con precaución hacia los carbohidratos refinados, el azúcar, los edulcorantes artificiales, los alimentos ultraprocesados, los altos niveles de ingesta de grasas saturadas y el consumo de alcohol.
- El sueño es increíblemente restaurador para el microbioma, por lo que es importante descansar bien por la noche
- Pasar tiempo haciendo ejercicio y al aire libre es beneficioso para la salud intestinal y el sistema inmunológico.
- Hubo un estudio en el que un pequeño subconjunto de personas sufrió un golpe más duro en su intestino después de tomar antibióticos.
- Algunas personas pueden tardar más en recuperarse de la disbiosis que otras
- Hay algunas personas que se recuperan totalmente en dos semanas.
7. Equilibrio entre los beneficios y los riesgos del uso de antibióticos y el impacto en el microbioma intestinal
- "El uso excesivo de antibióticos puede aumentar las alergias y provocar aumento de peso, especialmente en los niños"
- Estados Unidos y el Reino Unido están haciendo un uso excesivo de los antibióticos, entre dos y tres veces más de lo que realmente se necesita.
- "El mayor invento de la medicina de los tiempos modernos fue el descubrimiento de los antibióticos".
- Los antibióticos han aumentado significativamente la esperanza de vida al reducir las infecciones, que eran las principales causas de muerte en 1900.
- Es importante considerar el uso de antibióticos, considerando la necesidad, idoneidad y duración de su uso.
- Los pacientes deben hacer preguntas a sus médicos sobre la necesidad, el tipo y la duración de los antibióticos para minimizar la exposición y maximizar los beneficios.
- "La diferencia entre tomar antibióticos y no tomarlos por algo así es aproximadamente un día de síntomas".
- No todas las afecciones se resuelven solas y, a menudo, existen buenas razones para tomar antibióticos.
- Después de haber tomado muchos antibióticos en los últimos 10 años, el orador mejoró su salud intestinal y tiene una puntuación intestinal realmente buena.
- Existe optimismo en cuanto a que la salud intestinal puede mejorar con el tiempo, incluso después de tomar muchos antibióticos.
- En promedio, un niño estadounidense ha tomado 20 tratamientos de antibióticos cuando llega a los 18 años.
- Estados Unidos tiene los peores puntajes de microbioma en comparación con otras áreas analizadas
- Los antibióticos no sólo están presentes en los medicamentos sino también en alimentos y productos agrícolas.
- En solo cinco días de una dieta completamente basada en animales, se desarrolló resistencia a los antibióticos en el intestino.
- Los residuos de antibióticos existentes en la carne servida provocaron el desarrollo de resistencia a los antibióticos.
- Los antibióticos se consideran el mayor invento que salva vidas en los últimos 100 años
- Es importante que los médicos comprendan los efectos secundarios antes de recetar antibióticos.
- Los pacientes deben evitar exigir antibióticos si no los necesitan, ya que existen ventajas y desventajas.
8. Alimentación con restricción de tiempo, antibióticos y apoyo a la salud intestinal con dieta
- "Comer con tiempo restringido puede reducir la cantidad de tiempo que estás comiendo, como por ejemplo no comer durante 14 o 16 horas"
- "Los antibióticos son como un enorme mazo, no una pastilla de precisión"
- "Las preocupaciones a corto plazo incluyen el riesgo de contraer infecciones como C. diff y diarrea"
- "Una levadura probiótica concreta, Saccharomyces boulardii, puede ayudar a prevenir la diarrea causada por antibióticos"
- "Los alimentos fermentados contienen quizás 20 veces más variedades diferentes que un simple yogur"
- "Concéntrese en consumir alimentos como kimchi, kombucha, kéfir y mucha fibra para favorecer la salud intestinal a largo plazo"